Porta a casa il sapore autentico delle valli bergamasche con il Kit Polenta Taragna di Marco Previtali.
All’interno troverai la farina artigianale per polenta e un mix di formaggi selezionati prodotti in montagna, perfetti per ottenere quella cremosità e quel profumo tipici della vera taragna bergamasca.
Un kit pensato per chi ama i piatti genuini e vuole vivere un’esperienza di gusto tradizionale, semplice da preparare ma ricca di sapore.
✅ Farina di mais e grano saraceno macinata a pietra
🧀 Mix di formaggi artigianali a pasta morbida e semidura
🍽️ Porzioni ideali per condividere con famiglia e amici
Dalla nostra montagna alla tua tavola.
Scopri il Kit Polenta Taragna di Marco Previtali, un’autentica esperienza di gusto delle valli bergamasche. All’interno troverai farina macinata a pietra e un mix di formaggi artigianali di montagna, perfetti per preparare una polenta cremosa e profumata come da tradizione.
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Formai de Mut D.O.P. dell’Alta Valle Brembana, formaggio a pasta semicotta con Denominazione di Origine Protetta, prodotto esclusivamente con latte vaccino intero dell’Alta Valle Brembana. Sapore delicato che riflette i profumi unici dei foraggi montani.
Formagella tradizionale lavorata a mano con latte a fieno in caldaia di rame, portato alla temperatura di 40-41°C. Cagliata fino alla dimensione di chicchi di mais, utilizzando solo ingredienti naturali per un sapore autentico e genuino.
Formaggio di montagna dalla stagionatura prolungata oltre 9 mesi, lavorato con latte a fieno a 45-46°C e cagliata a mano fino alla dimensione di chicchi di riso. Un formaggio dal sapore intenso e complesso, perfetto per i palati più esigenti.
